O nome parece estranho e poucas vezes ouvimos alguém pronunciar: pimenta bode. Ou pimenta-de-bode! Outros a chamam de pimenta de cheiro – visto ela ser a irmã mais velha da pimenta biquinho.
A Pimenta Bode caminha célere e vêm conquistado corações e mentes de amadores e chefs renomados do universo culinária.
É muito utilizada em preparações como galinhada, baião de dois, tutu de feijão, arroz branco, feijoada, saladas, pamonha salgada, biscoitos de polvilho! Combina também com carnes de porco e bovina. Seu preparo em conservas é muito comum, extremamente procurado e harmoniza com a culinária nordestina.
Ingredientes: Pimenta bode e vinagre.
Validade: 24 meses
