Queijo Alagoa Rubi (1kg) 

Queijo Artesanal Alagoa maturado com Vinho Artesanal da Serra da Mantiqueira 

"Consideramos os queijos como joias. Pra nós queijo é uma preciosidade." diz o nosso manifesto.

Com vocês mais uma joia: o Queijo Alagoa Rubi!

Este queijo é elaborado artesanalmente com leite-cru (não pasteurizado) no Pé da Serra do Contado, no sítio Inácia Pereira, em Alagoa-MG pelo produtor parceiro da Queijo d'Alagoa-MG: Eli.

São apenas 8 peças por dia.

Depois de pronto o queijo é maturado pelo Osvaldo e sua equipe da Queijo D'Alagoa-MG com vinho artesanal da Serra da Mantiqueira de uva bordô, conferindo uma coloração roxa e um aroma delicioso ao queijo.

Características: Sabor levemente picante, persistente na boca e com aroma de uva bordô.

Seu peso varia entre 900gr a 1kg. Embalado a vácuo.

Ingredientes: leite cru (não pasteurizado), soro fermento (natural), coalho e sal. Maturado com vinho artesanal. 

Produtor Parceiro da Queijo d'Alagoa-MG: Eli Pena (Sítio Inácia Pereira - Condado) 

Validade: 02 Meses na embalagem e 12 Meses (fora da embalagem)